【シャキシャキ旨い】水菜とツナのピリ辛マヨ和え #簡単副菜

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2021.04.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID 410601

今日のおうちごはん!

\酒好き料理家の優勝レシピ/

安くて沢山できる!水菜とツナの簡単副菜です。

ボウルで和えるだけでパパっと作れ、ピリ辛なラー油マヨがやみつく美味しさ!

旨味たっぷりなツナも合わさり手が止まらなくなっちゃいます。

普段の食事やおつまみにぜひ試してみてください。

    材料3人分
    ざく切り水菜 4つかみ
    ツナ缶(オイルタイプ) 1缶
    かつお節 1パック(2.5g)
    白いりごま 大さじ2
    塩、こしょう 各少々
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    ごま油、酢 各大さじ1
    A
    ラー油、ニンニクチューブ、鶏がらスープの素(顆粒) 各小さじ1
    A
    砂糖 2つまみ
    作り方
    Point!
    【A】の調味料は鶏ガラを溶かすよう、よく混ぜて味を調えます。

    水菜は、余分な水分をきった物を使用します。
    5~6cmのざく切りが目安です。

    塩は、様子をみて加えてください。

    たれに和えていき、水菜が足りないようなら追加し調整をお願いします。
    1. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3、ごま油、酢 各大さじ1、ラー油、ニンニクチューブ、鶏がらスープの素(顆粒) 各小さじ1、砂糖 2つまみ

      の調味料を混ぜ合わせ、味をみて塩、こしょうで調える。

      (塩味がしっかりあれば塩は不要)
    2. ざく切り水菜と油を軽くきったツナ缶(オイルタイプ)、かつお節、白いりごまを加え和えていく。
    3. 器に盛り付けます。
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