主菜
【タレがめちゃ旨】きゅうりが超合う！おつまみよだれマグロ
投稿日2021/06/20
更新日2021/06/20
調理時間5分
タレがめちゃ旨！きゅうりが超合う！おつまみよだれマグロです。 蒸し暑い時期でも食べやすい、さっぱり濃厚なピリ辛だれがやみつきの旨さ。 ねっとり濃厚な旨味のマグロときゅうりのシャキシャキ感が合わさり箸が止まらなくなっちゃいます。 ビールなどお酒と相性抜群で、火も使わず簡単に作って頂けます。
材料2人分
- マグロ(刺身用)1柵(150g)
- きゅうり2本
- 塩、こしょう少々
- 白いりごま、小ねぎや長ねぎの小口切りトッピングに適量
- Aごま油大さじ1と小さじ1
- A酢、水各大さじ1
- A砂糖、ニンニクチューブ、四川ラー油(普通のでも)各小さじ2
- A醤油、生姜チューブ、鶏がらスープの素(顆粒)各小さじ1
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
