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    副菜

    濃厚クリーミー!蒸し豆とゆで卵のデリ風みそマヨさらだ

    • 投稿日2021/10/20

    • 更新日2021/10/20

    • 調理時間10

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    濃厚クリーミー!むし豆とゆで卵のデリ風みそマヨさらだです。 実はとっても相性がいい、マヨネーズとみそ。 クリーミーなお味のソースでついつい箸が伸びてしまいます。 副菜やおつまみにとってもおすすめです。

    材料2人分

    • ゆで卵
      2コ
    • ミックスビーンズ(パック)
      60g
    • パセリのみじん切り
      彩りにお好みで
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      牛乳
      大さじ1/2
    • A
      みそ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    色々な蒸し豆が入った、ミックスビーンズは水が入っていないドライパックの物を使用しました。 水煮のタイプの場合、ザルにあげさっと洗い水気をよく切りご使用ください。

    • ボウルにA マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1/2、みそ小さじ1を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 1

      ゆで卵とミックスビーンズ(パック)を入れ、スプーンやフォークでゆで卵を大き目に崩しながら混ぜていく。

      工程写真
    • 2

      器に盛り付けていく。 お好みでパセリのみじん切りを散らす。

      工程写真
    • 3

      【ゆで卵の作り方】 鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵をおたまなどで優しく入れ10分を目安に茹でる。 冷水に上げ、冷ます。殻をむく。

      工程写真
    レシピID

    424135

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