濃厚クリーミー！蒸し豆とゆで卵のデリ風みそマヨさらだ
投稿日2021/10/20
更新日2021/10/20
調理時間10分
濃厚クリーミー！むし豆とゆで卵のデリ風みそマヨさらだです。 実はとっても相性がいい、マヨネーズとみそ。 クリーミーなお味のソースでついつい箸が伸びてしまいます。 副菜やおつまみにとってもおすすめです。
材料2人分
- ゆで卵2コ
- ミックスビーンズ(パック)60g
- パセリのみじん切り彩りにお好みで
- Aマヨネーズ大さじ3
- A牛乳大さじ1/2
- Aみそ小さじ1
作り方
ポイント
色々な蒸し豆が入った、ミックスビーンズは水が入っていないドライパックの物を使用しました。 水煮のタイプの場合、ザルにあげさっと洗い水気をよく切りご使用ください。
- 準
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1/2、みそ小さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
ゆで卵とミックスビーンズ(パック)を入れ、スプーンやフォークでゆで卵を大き目に崩しながら混ぜていく。
- 2
器に盛り付けていく。 お好みでパセリのみじん切りを散らす。
- 3
【ゆで卵の作り方】 鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵をおたまなどで優しく入れ10分を目安に茹でる。 冷水に上げ、冷ます。殻をむく。
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
