蒸し鶏の明太マヨでスプーンサラダ

鶏むね肉に白ワインをかけ、ラップをふわりとして600Wの電子レンジで4分加熱する。あら熱がとれたら手で割いておく。

たまごを炒り卵にし、ブロッコリーは塩茹でしておく。

混ぜておいしいプチ蒸し豆、鶏むね肉、ブロッコリー、たまごを合わせ、明太マヨで和える。