【とろけるおいしさ】家族大絶賛☆明太もちチーズの焼きリゾット

材料1人分

• 切り餅
  2個(100g)
• オートミール
  50g(インスタントオーツを使用)
• ピザ用チーズ
  30g
• うちのめんたい切子
  1本(35g程度)
• A
  牛乳、水
  各150ml
• A
  コンソメ(顆粒)
  小さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/3
• A
  バター(有塩)
  5g
• 刻みパセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  切り餅は1.5cm角に切る。

  
• 1

  フライパンにA 牛乳、水各150ml、コンソメ(顆粒)小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/3、バター(有塩)5g、オートミール、切り餅を入れて中火で熱し、かき混ぜながら沸騰直前まで温める。蓋をして小さくふつふつとするくらいの弱めの中火で3分加熱する。

  
• 2

  1の蓋をとり、かき混ぜながらとろっとするように中火で煮詰める。

  
• 3

  2をグラタン皿に入れ、うちのめんたい切子、ピザ用チーズをのせる。トースターで様子をみながら、こんがりと焼き色がつくまで焼く。彩りにお好みで刻みパセリをかける。

  

ポイント

火加減はご使用の調理器具によって調節してください。 完成後もし味が足りない場合は塩を少量かけると〇 トースターは温度設定がないものを使用、フライパンは20cmのものを使用しました。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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