副菜

【ごま油でやみつき♡】ちぎり豆腐の塩こんぶ和え☆何度もリピ！

Name: 【ごま油でやみつき♡】ちぎり豆腐の塩こんぶ和え☆何度もリピ！
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 1丁(300g); ごま油 大さじ1; 塩こんぶ 10g; 酢 小さじ2; 砂糖、醤油、にんにくチューブ 各小さじ1/2; 小ねぎ 適宜

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5分

水切り時間を除く

総費用50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー185kcal
炭水化物6.7g
脂質12.8g
たんぱく質13.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【一度食べたらハマる！】ちぎり豆腐の塩こんぶ和えです。ごま油の香りと塩こんぶの旨味が合わさったやみつき副菜♪ コスパよく作れて節約にもバッチリ！もう一品やヘルシーおつまみにぜひどうぞ🤗

材料2人分

木綿豆腐
1丁(300g)
A
ごま油
大さじ1
A
塩こんぶ
10g
A
酢
小さじ2
A
砂糖、醤油、にんにくチューブ
各小さじ1/2
小ねぎ
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
木綿豆腐を3枚重ねのペーパータオルで包んでバットなどに置き、適度な重さの平皿を乗せてそのまま10分置いて水を切る。
1
置いている間にボウルにA ごま油大さじ1、塩こんぶ10g、酢小さじ2、砂糖、醤油、にんにくチューブ各小さじ1/2を混ぜ合わせる。
2
豆腐を大きめのひと口大にちぎりながら1のボウルに入れ、大き目のスプーンなどで下から上にそっと混ぜる。器に盛り付け小ねぎ(小口切り)をかける。

ポイント

・混ぜる時に少し崩れるので豆腐は大き目にちぎります。・小ねぎはお好みで大丈夫です。

レシピID：495336

更新日：2025/01/03

投稿日：2025/01/03

作ってみた！

レビュー（11件）

りつまま
2026/06/11 12:32
これは簡単なのにガチで美味しいのでリピしてます❤️普段豆腐食べないのですが450gくらい作っても全然1人でいけちゃうやつです😂❤️夫も好きで作ると即無くなるので2丁作ってもいいくらいです〜❤️豆腐消費しないと！という時とかも美味しくて一瞬で大量消費できるのでおすすめです！絹だとボロボロになるけど味は美味しいので全然いけます笑
のりのり🐾🎀🤍
2026/01/28 13:40
久々にリピしました😻🤍 ごま油に万能な塩昆布🖤 さらに酢とお砂糖が入り美味しくてペロリでした🎵 今日のおうちごはん！さん☻ 素敵なレシピありがとうございます💐🐈💨
938833
2026/01/12 21:34
もう作るのは何回目？ってぐらい実は作らせて頂いてます！酒飲みの私も飲まない主人もお気に入りレシピです♪ レシピありがとうございます🫶
9S
2025/07/27 08:48
家族が夏バテ気味で食欲ないと言うので作り方も簡単でコスパ良いこちらのレシピを試してみました！味的にも軽さ的にも気に入ってくれましたし「また食べたい」と言ってもらえたので良かったです☺️ いつも夏は冷奴(薬味乗せて醤油かけるだけ)がメインだったのですが、毎日冷奴だと自分が飽きるのでこちらのレシピに出会えて本当に助かりました！塩分調整も塩昆布が上手いことやってくれるのでとてもラクでした！当分はこのレシピで節約＆夏バテ対策を続けようと思います🤗
M＊P
2025/04/04 20:15
今夜の副菜に♪ユーザー友さんも作られているこちら作りました🙂 ちぎり豆腐に塩昆布や旨味ダレが絡んでめっちゃ美味しいです😋🥢👌娘からも旨ッ〜葱入りなのがまたイイね！と追いラー油で味わっていました☺️また作ります💫今日のおうちごはん！さん、いつも美味しいレシピありがとうございます✨ 作られたユーザー友の皆さん🍀参考になる素敵な投稿ありがとうございます🤗🍀🎀✨