【ごま油でやみつき♡】ちぎり豆腐の塩こんぶ和え☆何度もリピ！
投稿日2025/01/03
更新日2025/01/03
調理時間5分(水切り時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【一度食べたらハマる！】ちぎり豆腐の塩こんぶ和えです。 ごま油の香りと塩こんぶの旨味が合わさったやみつき副菜♪ コスパよく作れて節約にもバッチリ！もう一品やヘルシーおつまみにぜひどうぞ🤗
材料2人分
- 木綿豆腐1丁(300g)
- Aごま油大さじ1
- A塩こんぶ10g
- A酢小さじ2
- A砂糖、醤油、にんにくチューブ各小さじ1/2
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
・混ぜる時に少し崩れるので豆腐は大き目にちぎります。 ・小ねぎはお好みで大丈夫です。
- 準
木綿豆腐を3枚重ねのペーパータオルで包んでバットなどに置き、適度な重さの平皿を乗せてそのまま10分置いて水を切る。
- 1
置いている間にボウルにA ごま油大さじ1、塩こんぶ10g、酢小さじ2、砂糖、醤油、にんにくチューブ各小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 2
豆腐を大きめのひと口大にちぎりながら1のボウルに入れ、大き目のスプーンなどで下から上にそっと混ぜる。 器に盛り付け小ねぎ(小口切り)をかける。
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質問
作ってみた!
mi-ko2025/01/12 22:17
楽ラクさんの投稿拝見して作りました♪塩昆布の旨みで飽きることなく食べられました❣️簡単に出来て美味しかったです🥰
のりのり☆2025/01/09 12:36
時短で豆腐の湯切りはキッチンペッパーに包んで500wで1分半温めました✨塩昆布が足りなくて岩塩追加しました✨ごま油と塩昆布の組み合わせとても美味しかったです🤤今日のおうちごはんさん！レシピありがとうございました🍀楽キチ🐶さん🩵美味しさ共有ありがとうございます😻
楽ラク手抜キッチン🐶2025/01/06 23:34
ちぎり豆腐の塩昆布和え🤍💫✨ 雨☔で寒くても、冷奴は食べたくなっちゃうよね〜💜🥳💫✨✨ で、ちぎり豆腐🤍に塩昆布の旨味と、胡麻油とにんにく🧄の効いた醤油ベースのタレと青ネギと合わさって、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😻💕💫✨ 今日のにおうちごはんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
