【一度食べたらハマる!】ちぎり豆腐の塩こんぶ和えです。 ごま油の香りと塩こんぶの旨味が合わさったやみつき副菜♪ コスパよく作れて節約にもバッチリ!もう一品やヘルシーおつまみにぜひどうぞ🤗
下準備
木綿豆腐を3枚重ねのペーパータオルで包んでバットなどに置き、適度な重さの平皿を乗せてそのまま10分置いて水を切る。
置いている間にボウルにA ごま油大さじ1、塩こんぶ10g、酢小さじ2、砂糖、醤油、にんにくチューブ各小さじ1/2を混ぜ合わせる。
豆腐を大きめのひと口大にちぎりながら1のボウルに入れ、大き目のスプーンなどで下から上にそっと混ぜる。 器に盛り付け小ねぎ(小口切り)をかける。
・混ぜる時に少し崩れるので豆腐は大き目にちぎります。 ・小ねぎはお好みで大丈夫です。
レシピID:495336
更新日:2025/01/03
投稿日:2025/01/03
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