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副菜

【旨味たっぷり♡】水菜とオイルサーディンのマヨポン和え

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  • 5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

【ボウルで和えるだけの簡単もう一品!】水菜とオイルサーディンのマヨポン和えです♪ オイルサーディン(いわしの油漬け)は、比較的安価でコスパのいい缶詰!節約にもおすすめの食材です! 今回は旨味たっぷりのオイルも活用して、水菜とマヨポン和えにしました🥗 火を使わず時短で豪華な副菜に仕上がるので、ぜひ試してみてください🤗(おつまみにもおすすめですよ)

材料2人分

  • オイルサーディン(いわしの油漬け)
    1缶(固形量70g)
  • 水菜
    1/2パック(100g)
  • A
    ポン酢
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2/3
  • 黒こしょう
    適宜

作り方

  • 下準備
    水菜を5~6㎝幅に切ってボウルに入れる。

    【旨味たっぷり♡】水菜とオイルサーディンのマヨポン和えの下準備
  • 1

    缶にオイルを残して、オイルサーディン(いわしの油漬け)をボウルに加える。

    【旨味たっぷり♡】水菜とオイルサーディンのマヨポン和えの工程1
  • 2

    缶に残ったオイル小さじ2とA ポン酢大さじ1、マヨネーズ大さじ2/3を加え、オイルサーディンを大きく崩しながら混ぜる。 器に盛り付けお好みで黒こしょうをかける。

    【旨味たっぷり♡】水菜とオイルサーディンのマヨポン和えの工程2

ポイント

・水菜は洗ったあと水気をよくきってから使用してください。

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