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    【メロンパンクッキー】材料4つ♪オーブン不要!

    • 投稿日2022/01/18

    • 更新日2022/01/18

    • 調理時間45

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    見た目も可愛いメロンパンクッキーです!実はうちの夫は毎日のお昼ご飯がメロンパンだった時期があり、その研究の成果が活かされた味だとか。材料も少なめで、オーブンも不要。初心者の方にはもちろん、お子さんと一緒に作るのも楽しいメロンパンクッキーです! BRUNO crassy+のスチーム&ベイク トースターであればお手軽ながらも、さっくりとした焼き上がりに!

    材料3人分直径3〜4cm9個分

    • A
      無塩バター
      30g
    • A
      グラニュー糖
      小さじ2
    • グラニュー糖
      適量
    • 25g
    • ホットケーキミックス
      100g

    作り方

    ポイント

    無塩バターがまだ固い場合は、電子レンジ(600W)で10秒ずつ様子を見ながら加熱し柔らかくしてください。バターが溶けてしまうとクッキーの食感が変わってしまいます。 クッキー生地は大さじスプーンですくうと、均等な大きさに作ることができます。 #BRUNOタイアップ

    • 無塩バターは室温に戻しておく。付属のベイキングトレイにクッキングシートを敷く。

    • 1

      ボウルにA 無塩バター30g、グラニュー糖小さじ2を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

    • 2

      1に溶いた卵を加えて泡立て器で混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

    • 3

      生地を9等分してひと口大に丸め、少し押しつぶして平たくし、表面にグラニュー糖適量をまぶす。付属のベイキングトレイの上に並べる。

    • 4

      ナイフで格子状に切り目を入れ、コンベクションモード/160度/13分で焼く。

    レシピID

    427594

    質問

    作ってみた!

    • 571397
      571397

      2022/05/25 19:45

      オーブンでも作ることは可能ですか?
    • 733225
      733225

      2022/05/11 15:33

      これから作ってみたいと思うのですが、こちらは他のトースターでも作れますか?

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    おやつ動画クリエーター

    【自己紹介】 3歳児の父・マスターです。お菓子と、時々我が家の定番メニューを投稿しています。2023年2月Instagramのフォロワーさんが24万人を超えました〜!ありがとうございます! 【著書】 おやつラボ お菓子のきほん2 宝島社 2022年9月29日発売 おやつラボ お菓子のきほん 宝島社 2021年9月13日発売 シリーズ累計発行部数11.1万部突破! 【レシピ開発の想い】 お菓子やケーキは誕生日や記念日など特別な日に作ることが多いと思っています。大切な日を彩るものだからこそ心がけているのが絶対に「美味しい!」と言ってもらえるレシピ開発をすること。おやつラボのレシピで、より多くの方が幸せな気分になっていただけたら嬉しいです! 【おやつラボのこれまで】 小さい頃からケーキが大好きで、お気に入りは誕生日などによく食べる銀座コージーコーナーのショートケーキでした。そんな私がお菓子作りを始めたきっかけは、小学生の頃に母にクッキーを作ろうと思ったこと。スプーンで落とす簡単なクッキーで、オーブンレンジもあったのにオーブントースターで焼くという、今ならそこはオーブンだろ!と言いたくなるような作り方ですが、それなりにできたと思ってます(笑)その後、朝早く起きてバターロールを作ったり、誕生日にはケーキを作るなど自分の作ったお菓子で家族が笑顔になってくれるのが嬉しかったです。 特に強敵だったのがスポンジケーキ。買った本の通りに作っても全然うまくできない…そこからスポンジの研究が始まり、毎日のように練習。そして焼きすぎてオーブンレンジが壊れました。 違う本を買ってもらって練習を続け(もちろんオーブンも買い直して😂)、やっと目標の銀座コージーコーナーのような、ふわふわなスポンジが作れるようになりました。 しばらくお菓子作りに熱中していたんですが、大学・就職を経てお菓子を作る機会が減ってしまいました。 2019年に子どもが生まれるのを機に、お菓子作りを再開し、子供の退院祝いのために作ったケーキを動画撮影して、記念にYouTubeに投稿したのをきっかけに、YouTubeチャンネルを始めました。 Instagramへの投稿、YouTubeの動画編集は妻がしています。

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