
暑いけれど、もう家から外に出たくはない!でも牧場で食べるようなソフトクリームが食べたい!ということで作ったのがこのソフトクリーム!な、なんとこのソフトクリーム、材料は5つで、袋に入れて振るだけなんです!シャカシャカ振ると固まってくるので、出来立てのソフトクリームをおうちで食べられちゃいます!美味しいのはもちろん、面白いので夏休みのイベントとしてもぴったり!ちなみに振るのは結構疲れます・・・(汗だくになったのはここだけの話)
ジップ袋にA 牛乳200g、生クリーム200ml、グラニュー糖80g、バニラエッセンス10滴を入れる。
ひとまわり大きいジップ袋にB 氷適量、塩氷の重さの1/3を入れ、その中にA 牛乳200g、生クリーム200ml、グラニュー糖80g、バニラエッセンス10滴が入ったジップ袋を入れて封をする。
固まってくるまで袋ごと振る(約10分)。
内側のジップ袋を取り出し、表面の水気をキッチンタオルで拭く。袋の端をハサミでカットし、カップに絞り出す。
今回は氷を1.6kg程度使用しました。氷が溶けてなくなってきたら氷を追加するようにしてください。 袋を振る時は冷たいので軍手をはめて下さい。 できたソフトクリームが固い場合絞れないので、固い場合は絞れる固さになるように揉み解します。
レシピID:441959
更新日:2022/07/30
投稿日:2022/07/30
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