【水ようかん】材料4つ♪電子レンジと牛乳パックで簡単♡

材料（1L牛乳パック1本分）

• A
  粉寒天
  4g
• A
  グラニュー糖
  45g
• B
  水
  600g
• C
  こしあん
  400g

作り方

• 下準備
  牛乳パックの側面（1面のみ）をカットし、注ぎ口はテープでしっかり止めてようかんが漏れないようにする。 切り取った側面部分はコの字型にして、牛乳パックの中央に固定できるようにする。

• 1

  ボウルにA 粉寒天4g、グラニュー糖45gを入れ軽く混ぜ合わせ、B 水600gを注ぎゴムベラでよく混ぜる。

• 2

  ラップをしないで600Wの電子レンジで9分加熱する。

• 3

  ゴムベラで混ぜて、砂糖と寒天が完全に溶けたら、C こしあん400gを加えこしあんの塊がなくなるまでゴムベラで静かに混ぜる。

• 4

  牛乳パックに注ぎ、中心にコの字型の側面をはめ込み、テープで固定して冷蔵庫で３時間冷やし固める。

ポイント

寒天は沸騰するまで加熱しないと固まらない場合があります。 ようかん液を牛乳パックに注ぐ前に、とろみがつくまで冷やすと、より均一な仕上がりになります。

作ってみた！

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