副菜

何個でもいける!手羽中焼き

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

安い手羽中がおいしいおかずに早変わり!何個でも食べられます!

材料4人分

  • 手羽中
    200g
  • 塩、こしょう
    少々
  • 小麦粉
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    ビニール袋に手羽中と塩、こしょうを入れて全体にまぶす。その後、小麦粉を入れて全体にまぶすようにする

  • 2

    フライパンにごま油を入れ、1の手羽中を皮目を下にして焼く、焦げ目が付いたら返して、反対側も焼く

  • 3

    手羽中に火が通ったら、A 酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1を加え、全体に絡めるようにして焼く

ポイント

下味をつける。皮目を下にして焼くこと

作ってみた!

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