何個でもいける!手羽中焼き

15

2021.05.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID 411924

Kamada Minako

ちゃんとおいしいごはん

安い手羽中がおいしいおかずに早変わり!何個でも食べられます!

    材料4人分
    手羽中 200g
    塩、こしょう 少々
    小麦粉 大さじ1
    ごま油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    作り方
    Point!
    下味をつける。皮目を下にして焼くこと
    1. ビニール袋に手羽中と塩、こしょうを入れて全体にまぶす。その後、小麦粉を入れて全体にまぶすようにする
    2. フライパンにごま油を入れ、1の手羽中を皮目を下にして焼く、焦げ目が付いたら返して、反対側も焼く
    3. 手羽中に火が通ったら、A

      酒 大さじ2、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1

      を加え、全体に絡めるようにして焼く
    1 210
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