グルテンフリー!オイルで簡単もちもちドーナツ

20

2021.01.31

分類デザート

調理時間: 20分

ID 406161

natsue

毎日の美味しいとおもてなし

バター、小麦粉不使用で混ぜるだけで簡単にもちもち食感のドーナツが出来ます。出来立てサクモチ!冷めたらしっとりもちもち翌日も美味しく食べられます♫バレンタインの友チョコにも♡

    材料5人分(5センチシリコンドーナツ型11個)
    卵(M) 1個
    上白糖 30g
    はちみつ 5g
    牛乳 25g
    アーモンドフラワー 40g
    タピオカ粉 28g
    ベーキングパウダー 2g
    太白胡麻油 20g
    作り方
    Point!
    アーモンドフラワーはアーモンドの皮も入っているのでよりアーモンドを感じられます!焼き時間はオーブンによって異なるので調節して下さいね♡

    #デルタインターナショナルタイアップ
    1. オーブンを180℃に予熱しておく。
      ドーナツ型にサラダ油を薄く塗るか
      オイルスプレーをかける。
    2. ボールに卵(M)、上白糖、はちみつを入れホイッパーですり混ぜる。
      混ざったら牛乳も加えて混ぜる。
    3. アーモンドフラワー、タピオカ粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜていく。
    4. 太白胡麻油を入れ均一になるまで混ぜ、ツヤが出た生地になったらOK!
    5. ドーナツ型に生地をフチくらいまで入れる。スプーン等で入れて下さいね!180℃に予熱したオーブンに13〜15分全体に焼き色が付くまで焼く。
    6. 型から生地を出して粗熱が取れるまで冷ます。
    7. コーティングチョコでデコレーションしてプレゼントにも!もちろんノーマルでもとっても美味しいですよ♪
    8. [ココア生地を作る場合]
      アーモンドフラワー35g
      ココアパウダー5g
      に変更したらココア生地が出来ます。
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