ふんわりもっちり♡豆腐と米粉のきな粉焼きドーナツ【油控えめ】

材料（シリコンドーナツ型　5個分）

• 絹豆腐
  100g
• A
  卵
  1個
• A
  きび砂糖
  20g
• A
  米油
  5g
• A
  塩
  ひとつまみ
• B
  米粉
  70g
• B
  きな粉
  20g
• B
  ベーキングパウダー
  4g

作り方

• 下準備
  オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルに絹豆腐をいれてなめらかになるまでホイッパーで混ぜ、A 卵1個、きび砂糖20g、米油5g、塩ひとつまみも入れて混ぜる。

  
• 2

  B 米粉70g、きな粉20g、ベーキングパウダー4gを入れて混ぜ、型に均等に入れる。 型を台にペシペシ叩きつけて生地をならす。

  
• 3

  180度のオーブンで15分焼く。

  

ポイント

★使う米粉によって生地状態や仕上がりが変わってきます。 レシピでは業務スーパーの米粉を使っています。 ★ダイソーのシリコンドーナツ型を使っています。

作ってみた！

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