主菜
甘辛手羽中☆いちじくの生春巻き添え
30分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物40.5g
- 脂質28.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質38.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しっかり味付けされた手羽中と、フルーティな生春巻きがピッタリの一品です☆ いちじくは鉄分が豊富で、排卵障害を助けてくれる妊活フルーツです。
材料2人分
- 手羽中10～14本
- 白ごま適量
- 塩こしょう適量
- 片栗粉適量
- きび糖大さじ3
- 濃口醤油大さじ2
- 揚げ油適量
- 生春巻きの皮3枚
- ミックスカットサラダ（小）1袋（100g程度）
- いちじく2個
- お好みのドレッシング適量
作り方
- 1
手羽中に塩こしょうをする。
- 2
いちじくを半月切りにする。
- 3
生春巻きの皮を説明書通りに戻し、ミックスカットサラダ（小）、いちじくを巻いて器に盛る。
- 4
耐熱ボウルにきび糖、濃口醤油を入れて、500W10秒温めて混ぜる。
- 5
手羽中に片栗粉をまぶして、余分な片栗粉を落とし、180度の揚げ油で揚げる。揚がったら工程4のタレにくぐらせて網の上に並べる。
- 6
手羽中に白ごまを振る。 生春巻きにお好みのドレッシングをかける。
