レシピサイトNadia
    主食

    はらこ飯

    • 投稿日2017/10/29

    • 更新日2017/10/29

    • 調理時間40

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    73

    調味料を合わせて炊くだけなので簡単にできますよ^_^

    材料3人分

    • 切り身2枚
    • いくら
      適量
    • お米
      2合
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      お酒
      大さじ1
    • A
      味醂
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      昆布だし
      350cc
    • 大葉
      6枚

    作り方

    ポイント

    今回はすぐに炊きましたが、調味料を加えて30分程度お米を寝かすとさらに美味しいと思います。

    • ※お米を研いでおく。 ※大葉を縦に二等分にカットしておく。 ※

    • 1

      炊飯器の釜にお米とA 醤油大さじ2、お酒大さじ1、味醂大さじ2、砂糖大さじ1、昆布だし350ccをいれ、鮭をのせて炊飯します。

    • 2

      炊き上がれば鮭の皮を取り除く。

    • 3

      お茶碗に混ぜたご飯と鮭・いくら・大葉を盛り付けたら出来上がり。

    レシピID

    206214

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