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    主菜

    『本格甘辛★』さつまあげのトッポギ

    • 投稿日2021/05/02

    • 更新日2021/05/02

    • 調理時間20

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    172

    韓国料理の定番『トッポギ』 意外と簡単に作れちゃいます♪ おうち時間は、 韓国料理パーティーで盛り上がりましょう!

    材料2人分

    • トッポキの餅
      200g
    • さつま揚げ
      6枚
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      コチュジャン・砂糖・しょうゆ
      大さじ2
    • A
      ダシダ
      小さじ1
    • A
      200cc
    • 万能ねぎ・白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    トッポギのお餅は業務スーパーで買いました♪ コチュジャンは『youki食品』様のものを使っています。 メーカーによって辛さが変わるので、 調整してください。

    • ・たっぷりの水にトッポキの餅を10分浸す。 ・さつま揚げは細切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・万能ねぎは小口切りにする。

    • 1

      鍋に、トッポキの餅・さつま揚げ・玉ねぎ・A コチュジャン・砂糖・しょうゆ大さじ2、ダシダ小さじ1、水200ccを入れ、中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

    • 2

      弱火にして蓋をして10分煮る。

    • 3

      器に盛り、万能ねぎ・白いりごまを振る。

    レシピID

    411952

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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