レシピサイトNadia
    主菜

    『本格甘辛★』さつまあげのトッポギ

    • 投稿日2021/05/02

    • 更新日2021/05/02

    • 調理時間20

    韓国料理の定番『トッポギ』 意外と簡単に作れちゃいます♪ おうち時間は、 韓国料理パーティーで盛り上がりましょう!

    材料2人分

    • トッポキの餅
      200g
    • さつま揚げ
      6枚
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      コチュジャン・砂糖・しょうゆ
      大さじ2
    • A
      ダシダ
      小さじ1
    • A
      200cc
    • 万能ねぎ・白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    トッポギのお餅は業務スーパーで買いました♪ コチュジャンは『youki食品』様のものを使っています。 メーカーによって辛さが変わるので、 調整してください。

    • ・たっぷりの水にトッポキの餅を10分浸す。 ・さつま揚げは細切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・万能ねぎは小口切りにする。

    • 1

      鍋に、トッポキの餅・さつま揚げ・玉ねぎ・A コチュジャン・砂糖・しょうゆ大さじ2、ダシダ小さじ1、水200ccを入れ、中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

    • 2

      弱火にして蓋をして10分煮る。

    • 3

      器に盛り、万能ねぎ・白いりごまを振る。

    レシピID

    411952

    質問

    作ってみた!

    「煮もの」の基本レシピ・作り方

    「煮もの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History