『本格甘辛★』さつまあげのトッポギ

材料2人分

• トッポキの餅
  200g
• さつま揚げ
  6枚
• 玉ねぎ
  1個
• A
  コチュジャン・砂糖・しょうゆ
  大さじ2
• A
  ダシダ
  小さじ1
• A
  水
  200cc
• 万能ねぎ・白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ・たっぷりの水にトッポキの餅を10分浸す。 ・さつま揚げは細切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・万能ねぎは小口切りにする。

• 1

  鍋に、トッポキの餅・さつま揚げ・玉ねぎ・A コチュジャン・砂糖・しょうゆ大さじ2、ダシダ小さじ1、水200ccを入れ、中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

• 2

  弱火にして蓋をして10分煮る。

• 3

  器に盛り、万能ねぎ・白いりごまを振る。

ポイント

トッポギのお餅は業務スーパーで買いました♪ コチュジャンは『youki食品』様のものを使っています。 メーカーによって辛さが変わるので、 調整してください。

作ってみた！

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