『火を使わない』ツナと豆腐のうま味冷や汁

材料2人分

• きゅうり
  1/2本
• 絹ごし豆腐
  150g(木綿豆腐でも美味しいです♪)
• ツナ缶
  1缶
• A
  水
  400ml
• A
  合わせみそ
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  うま味調味料「味の素®」
  4ふり
• 白すりごま
  小さじ2
• ミョウガ
  2個

作り方

• 下準備
  ・きゅうりは薄く輪切りにする。 ・絹ごし豆腐は1cmの角切りにする。 ・ツナ缶はしっかりとオイルを切っておく。 ・ミョウガは千切りにする。

• 1

  ボウルにA 水400ml、合わせみそ大さじ2、しょうゆ小さじ1、うま味調味料「味の素®」4ふりを入れ、味噌を溶かすようによく混ぜる。 ※もうひと手間かけられる時は、アルミホイルに味噌を薄く広げるように乗せトースターで3分焼いてから、溶いてください。

• 2

  ①にきゅうり・絹ごし豆腐・ツナ缶を入れ、冷蔵庫で冷やす。

• 3

  器に盛り、白すりごまを振り、ミョウガを乗せる。

ポイント

・木綿豆腐でもおいしくいただけます。お好みのお豆腐でどうぞ！ ・味噌をトースターで軽く焼くと、香ばしくなり、とてもおいしくいただけます。 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください♪ #おいしく召上れ！ #味の素 #うま味調味料 #味の素タイアップ

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