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    ミックスベリーのミルクマフィン

    • 投稿日2021/09/02

    • 更新日2021/09/02

    • 調理時間120

    冷凍のミックスベリーを使って 簡単に出来るマフィンです♡ お友達へのプレゼントにも! しっとりしていて美味しいです♪

    材料4人分マフィン型6個分

    • A
      小麦粉
      100g
    • A
      ベーキングパウダー
      4g
    • A
      シナモンシュガー
      小さじ1/2
    • バター
      80g
    • 砂糖
      65g
    • 1個
    • 牛乳
      30g
    • 少々
    • ミックスベリー
      適量

    作り方

    ポイント

    ミックスベリーは冷凍のまま乗せて、焼いてください♡ マフィン型がなければ、パウンドケーキ型でも作れます♪

    • ・オーブンを180℃に予熱する。 ・A 小麦粉100g、ベーキングパウダー4g、シナモンシュガー小さじ1/2は合わせてふるっておく。 ・バターは耐熱容器に入れラップをして、500Wの電子レンジで1分加熱する。 ・卵は常温にしておく。

    • 1

      ボウルに、砂糖・塩・バター・牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。

    • 2

      A 小麦粉100g、ベーキングパウダー4g、シナモンシュガー小さじ1/2を加えて、さっくりと切るように、粉気がなくなるまで混ぜる。

    • 3

      型にグラシン紙を敷いて、型の6割くらい②入れ、冷凍ミックスベリーを乗せる。

    • 4

      180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    レシピID

    420616

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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