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    『鮭フレークで』鮭の出し巻き~白だしあんかけ~

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    『鮭フレークで』鮭の出し巻き~白だしあんかけ~

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    • 投稿日2021/11/02

    • 更新日2021/11/02

    • 調理時間10

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ヒガシマル醤油タイアップ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 王道の出し巻き卵をアレンジ♪ 鮭フレークで秋を演出。 ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使って 簡単にあんかけを作ります。

    材料2人分

    • A
      2個
    • 鮭フレーク
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
      大さじ1
    • B
      200ml
    • B
      ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
      大さじ1
    • B
      鮭フレーク
      小さじ1
    • C
      片栗粉・水
      各小さじ2
    • サラダ油
      適量
    • 青ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    フライパンを強火で熱し、 卵液で「一」の字を書いたときにジュっと音が出たら 卵液を流しいれましょう!! #ヒガシマル醤油タイアップ

    • A 卵2個、水大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ1、鮭フレークは混ぜておく。 ・青ねぎは小口切りにする。 ・C 片栗粉・水各小さじ2は混ぜておく。

    • 1

      卵焼き器にサラダ油を強火で熱し、卵液の1/3の量を流し入れ、まわりが乾いてきたら奥から手前へ巻いていく。

    • 2

      空いたスペースにサラダ油を塗り、1を奥に滑らせる。 手前の空いたスペースにサラダ油を塗る。

    • 3

      残りの卵液の半量を流し込み、1と同様に奥から手前へ巻いていく。 ※もう一度2、3を繰り返す。

    • 4

      鍋にB 水200ml、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ1、鮭フレーク小さじ1を入れて沸かし、C 片栗粉・水各小さじ2を加える。

    • 5

      器に、3・4を盛り、青ねぎをのせる。

    レシピID

    424349

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

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