＼冷凍ハンバーグで／ハンバーグクリームドリア
投稿日2022/11/30
更新日2022/11/30
調理時間30分
ホワイトソースは電子レンジで簡単に♪ ケチャップライスとホワイトソースの相性が抜群！ ボリュームたっぷりのクリームドリアです。 出来立ては、ハンバーグの肉汁が出てとってもジューシーです。
材料1人分
- ハンバーグ(生)1個
- あたたかいごはんお茶碗1杯分
- ピーマン1個
- 玉ねぎ1/4個
- サラダ油小さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- A塩こしょう少々
- B牛乳100ml
- B小麦粉大さじ1
- Bバター5g
- Bコンソメ顆粒小さじ1/2
- ピザ用チーズ10g
- パセリ適量
作り方
ポイント
冷凍ハンバーグを使用しましたが、 ハンバーグのたねは手作りで代用しても可能です！
- 準
・ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。 ・ハンバーグは解凍しておく。
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマン・玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりとしたら、あたたかいごはん・A ケチャップ大さじ1、塩こしょう少々を加え、炒める。
- 3
耐熱ボウルにB 牛乳100ml、小麦粉大さじ1、バター5g、コンソメ顆粒小さじ1/2を入れ泡だて器で混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 4
一度取り出し、泡だて器でよく混ぜたら、ラップをして再度600Wの電子レンジで2分加熱する。 ラップを外し、とろみが出るまでよく混ぜる。
- 5
耐熱皿に、②→④→ハンバーグ(生)ハンバーグ→ピザ用チーズを乗せ、 200℃に熱したオーブンで23分加熱する。（残り8分でアルミホイルをかぶせてこげないようにする。）
- 6
最後の仕上げにパセリを乗せる。
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質問
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
