＼冷凍ハンバーグで／ハンバーグクリームドリア

材料1人分

• ハンバーグ(生)
  1個
• あたたかいごはん
  お茶碗1杯分
• ピーマン
  1個
• 玉ねぎ
  1/4個
• サラダ油
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• B
  牛乳
  100ml
• B
  小麦粉
  大さじ1
• B
  バター
  5g
• B
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  10g
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ・ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。 ・ハンバーグは解凍しておく。

• 1

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマン・玉ねぎを炒める。

• 2

  玉ねぎがしんなりとしたら、あたたかいごはん・A ケチャップ大さじ1、塩こしょう少々を加え、炒める。

• 3

  耐熱ボウルにB 牛乳100ml、小麦粉大さじ1、バター5g、コンソメ顆粒小さじ1/2を入れ泡だて器で混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。

• 4

  一度取り出し、泡だて器でよく混ぜたら、ラップをして再度600Wの電子レンジで2分加熱する。 ラップを外し、とろみが出るまでよく混ぜる。

• 5

  耐熱皿に、②→④→ハンバーグ(生)ハンバーグ→ピザ用チーズを乗せ、 200℃に熱したオーブンで23分加熱する。（残り8分でアルミホイルをかぶせてこげないようにする。）

• 6

  最後の仕上げにパセリを乗せる。

ポイント

冷凍ハンバーグを使用しましたが、 ハンバーグのたねは手作りで代用しても可能です！

作ってみた！

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