〖 冷凍ハンバーグで 〗時短煮込みハンバーグ
投稿日2022/11/30
更新日2022/11/30
調理時間25分
10分煮込むだけでとても簡単に作れる煮込みハンバーグです。 ウスターソースは中濃ソースでも代用できます。 付け合わせはじゃがいものグリルやブロッコリーにしました。 にんじんやコーンを添えても良いと思います。
材料2人分
- 冷凍ハンバーグ(生)2個
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ1/2房
- サラダ油小さじ1
- バター10g
- A水200ml
- Aケチャップ大さじ3
- Aウスターソース大さじ3
- A砂糖小さじ1
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- パセリ適量
作り方
ポイント
今回、冷凍ハンバーグで作っていますが、ハンバーグのタネは手作りで、デミグラスソースだけ参考にしていただいてもOKです♪
- 準
・ハンバーグは解凍しておく。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・しめじは石附を除き、ほぐしておく。
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、冷凍ハンバーグ(生)を片面2分ずつ焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。
- 2
同じフライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎ・しめじを加え、しんなりとするまで炒める。
- 3
A 水200ml、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ3、砂糖小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えて、ひと煮立ちしたらハンバーグを加えて、弱火で10分煮込む。
- 4
とろみがつくまで煮込んだら、器に盛りパセリを振る。
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質問
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
