副菜

【おせち料理】基本の田作り美味しくて止まらない！

Name: 【おせち料理】基本の田作り 美味しくて止まらない！
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごまめ 100g; 水 60cc; 和風顆粒だし 小さじ1/2; 砂糖 大さじ3; 醤油 大さじ4; 酒・みりん 各大さじ1; 白入りごま 大さじ3

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10分

総費用-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-

エネルギー185kcal
炭水化物21.5g
脂質4.2g
たんぱく質12.5g
糖質20.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼おせち料理シリーズ／基本のおせち料理★ 調味料や工程はなるべく簡単に初心者でも怖くないっ★ 甘辛く香ばしい『田作り』私は小さい頃から結構好きで、よく食べていた覚えがあります🐟 実家では、なぜか田作りだけは父が作るんです👨🏻‍🦱 同じ味を再現出来ました😆🐟

材料4人分

ごまめ
100g
A
水
60cc
A
和風顆粒だし
小さじ1/2
A
砂糖
大さじ3
A
醤油
大さじ4
A
酒・みりん
各大さじ1
白入りごま
大さじ3

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
なし
1
フライパンにごまめを入れ、パリパリになるまで5分ほど空炒りする。
2
一度ごまめを取り出し、同じフライパンにA 水60cc、和風顆粒だし小さじ1/2、砂糖大さじ3、醤油大さじ4、酒・みりん各大さじ1を入れ、中火で熱し沸勝させる。
3
ごまめを加えて3分ほど煮詰める。
4
白入りごまを振る。