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    主食

    洋風ハロウィンむすび

    • 投稿日2018/09/26

    • 更新日2018/09/26

    • 調理時間30

    オリーブとドライトマトが入った洋風おにぎりです。 一口サイズのおしゃれな手まりむすびで 女子会やパーティーにもぴったり! トッピングはハロウィンカラーとギョロッと目玉の2種類。 ベースは同じでも、トッピングを変えるだけでより楽しめます♪

    材料20個分

    • A
      ご飯
      2合分
    • A
      オリーブ油
      大さじ2
    • A
      ブラックオリーブ(種無し)
      4粒
    • A
      ドライトマト
      15g
    • A
      ブラックペッパー
      適量
    • サーモン
      10切れ
    • 適量
    • 【トッピング用】
    • スライスチーズ
      1枚
    • ブラックオリーブ(種無し)
      3粒

    作り方

    ポイント

    チーズを丸くくり抜くのに、ホイッップ用の絞り金を使うとサイズぴったりです。

    • ・ドライトマトは5分程度熱湯につけ、みじん切りにする。 ・ブラックオリーブはみじん切りにする。 ・トッピング用のブラックオリーブはスライスする。 ・スライスチーズは丸くくり抜く。

    • 1

      ボウルにA ご飯2合分、オリーブ油大さじ2、ブラックオリーブ(種無し)4粒、ドライトマト15g、ブラックペッパー適量を入れ混ぜ合わせ、一つ30g程度くらいの大きさにし、塩をふった手で丸める。

    • 2

      ①の半分の数にサーモンをのせ、ラップで包み形を整える。

    • 3

      ①の残り半分に丸くくりぬいたスライスチーズとブラックオリーブをのせる。

    レシピID

    331508

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    大迫 祐子
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    大迫 祐子

    おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。

    「料理家」という働き方 Artist History