オリーブとドライトマトが入った洋風おにぎりです。 一口サイズのおしゃれな手まりむすびで 女子会やパーティーにもぴったり! トッピングはハロウィンカラーとギョロッと目玉の2種類。 ベースは同じでも、トッピングを変えるだけでより楽しめます♪
チーズを丸くくり抜くのに、ホイッップ用の絞り金を使うとサイズぴったりです。
ボウルにA ご飯2合分、オリーブ油大さじ2、ブラックオリーブ(種無し)4粒、ドライトマト15g、ブラックペッパー適量を入れ混ぜ合わせ、一つ30g程度くらいの大きさにし、塩をふった手で丸める。
①の半分の数にサーモンをのせ、ラップで包み形を整える。
①の残り半分に丸くくりぬいたスライスチーズとブラックオリーブをのせる。
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大迫 祐子
おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。