主食

洋風ハロウィンむすび

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オリーブとドライトマトが入った洋風おにぎりです。 一口サイズのおしゃれな手まりむすびで 女子会やパーティーにもぴったり! トッピングはハロウィンカラーとギョロッと目玉の2種類。 ベースは同じでも、トッピングを変えるだけでより楽しめます♪

材料(20個分)

  • A
    ご飯
    2合分
  • A
    オリーブ油
    大さじ2
  • A
    ブラックオリーブ(種無し)
    4粒
  • A
    ドライトマト
    15g
  • A
    ブラックペッパー
    適量
  • サーモン
    10切れ
  • 適量
  • 【トッピング用】
  • スライスチーズ
    1枚
  • ブラックオリーブ(種無し)
    3粒

作り方

  • 下準備
    ・ドライトマトは5分程度熱湯につけ、みじん切りにする。 ・ブラックオリーブはみじん切りにする。 ・トッピング用のブラックオリーブはスライスする。 ・スライスチーズは丸くくり抜く。

  • 1

    ボウルにA ご飯2合分、オリーブ油大さじ2、ブラックオリーブ(種無し)4粒、ドライトマト15g、ブラックペッパー適量を入れ混ぜ合わせ、一つ30g程度くらいの大きさにし、塩をふった手で丸める。

  • 2

    ①の半分の数にサーモンをのせ、ラップで包み形を整える。

  • 3

    ①の残り半分に丸くくりぬいたスライスチーズとブラックオリーブをのせる。

ポイント

チーズを丸くくり抜くのに、ホイッップ用の絞り金を使うとサイズぴったりです。

作ってみた!

質問

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