デザート

簡単なのに豪華！セルフ・ソーシング・プディング

混ぜて焼くだけの本当に簡単なチョコレートのデザート。中にはたっぷりのチョコレートソースが隠れています♪ 驚きもある楽しく豪華な一品です。今回はbodumのHOT POT(2500ml)を使用しています。

材料（1500ml以上の型1台分）

作り方にびっくりするかもしれませんが、問題なしです！

準
・オーブンを160℃に温める。
1
ボウルにA 薄力粉150g、グラニュー糖100g、ココアパウダー大さじ4、ベーキングパウダー小さじ1を振り入れ、グラニュー糖を加え混ぜ合わせる。 ※グラニュー糖は粒が荒いので、ザルなどがおすすめ。
2
別のボウルに溶かしバター(無塩)、牛乳、溶いた卵を入れよく混ぜ合わせる。
3
①のボウルに②を流し入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
4
鍋にB 水100ml、グラニュー糖100g、ココアパウダー大さじ2 を入れ火にかけ、沸騰し砂糖が溶けるまでダマにならないようよく混ぜる。
5
③に④をスプーンの背などを使いながらやさしくそぞき入れ、160℃に熱したオーブンで表面が少し弾力がつくまで30〜35分焼く。
6
10分程度おき粗熱が取れたら、お好みでアイスクリームなどを添える。