混ぜて焼くだけの本当に簡単なチョコレートのデザート。 中にはたっぷりのチョコレートソースが隠れています♪ 驚きもある楽しく豪華な一品です。 今回はbodumのHOT POT(2500ml)を使用しています。
下準備
・オーブンを160℃に温める。
ボウルにA 薄力粉150g、グラニュー糖100g、ココアパウダー大さじ4、ベーキングパウダー小さじ1を振り入れ、グラニュー糖を加え混ぜ合わせる。 ※グラニュー糖は粒が荒いので、ザルなどがおすすめ。
別のボウルに溶かしバター(無塩)、牛乳、溶いた卵を入れよく混ぜ合わせる。
①のボウルに②を流し入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
鍋にB 水100ml、グラニュー糖100g、ココアパウダー大さじ2 を入れ火にかけ、沸騰し砂糖が溶けるまでダマにならないようよく混ぜる。
③に④をスプーンの背などを使いながらやさしくそぞき入れ、160℃に熱したオーブンで表面が少し弾力がつくまで30〜35分焼く。
10分程度おき粗熱が取れたら、お好みでアイスクリームなどを添える。
作り方にびっくりするかもしれませんが、問題なしです!
レシピID:368226
更新日:2018/11/22
投稿日:2018/11/22