簡単なのに豪華！セルフ・ソーシング・プディング

• 50分

材料（1500ml以上の型1台分）

• A
  薄力粉
  150g
• A
  グラニュー糖
  100g
• A
  ココアパウダー
  大さじ4
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• 牛乳
  100ml
• 溶かしバター(無塩)
  60g
• 卵
  1個
• B
  水
  100ml
• B
  グラニュー糖
  100g
• B
  ココアパウダー
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・オーブンを160℃に温める。

• 1

  ボウルにA 薄力粉150g、グラニュー糖100g、ココアパウダー大さじ4、ベーキングパウダー小さじ1を振り入れ、グラニュー糖を加え混ぜ合わせる。 ※グラニュー糖は粒が荒いので、ザルなどがおすすめ。

  
• 2

  別のボウルに溶かしバター(無塩)、牛乳、溶いた卵を入れよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  ①のボウルに②を流し入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  
• 4

  鍋にB 水100ml、グラニュー糖100g、ココアパウダー大さじ2 を入れ火にかけ、沸騰し砂糖が溶けるまでダマにならないようよく混ぜる。

• 5

  ③に④をスプーンの背などを使いながらやさしくそぞき入れ、160℃に熱したオーブンで表面が少し弾力がつくまで30〜35分焼く。

  
• 6

  10分程度おき粗熱が取れたら、お好みでアイスクリームなどを添える。

ポイント

作り方にびっくりするかもしれませんが、問題なしです！

作ってみた！

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