デザート
材料3つ！もちもちチーズボール
投稿日2021/07/27
更新日2021/07/27
調理時間20分
生地がとにかく簡単。混ぜるだけで3分もあれば作れます。 外はもっちりカリカリ、中からあふれ出るとろーりチーズがたまりません！ ひとくちサイズで食べやすいので、おやつはもちろん、お弁当やお出かけにもおすすめです。
材料2人分（10個分:直径約5cm）
- ホットケーキミックス100g
- 白玉粉100g(又はもち粉)
- 水150ml
- ベビーチーズ5個
作り方
ポイント
★白玉粉又はもち粉のどちらでも作れます。 ★チーズはモッツァレラを使用するとよく伸びます。 ★ベビーチーズがなければ、半分に切ったスライスチーズを丸めて代用できます。 （ピザ用チーズをぎゅっと握ってまとめても◎）
- 1
ボウルにホットケーキミックス100g、白玉粉（もち粉）100gを計量し、水150mlを一気に加える。
- 2
粉気がなくなり、ツヤが出るまで軽くこねる。
- 3
ベビーチーズ 5個は半分に切って、丸めておく。生地を1０等分にして丸めたら、チーズを押し込んで口を閉じる。
- 4
油 適量（分量外）を170℃に温める。箸で転がしながら、カリッとするまで4~5分揚げる。
- 5
もっちりカリカリの生地に、とろーりチーズがたっぷりです。
レシピID
416711
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年
