材料3つ!もちもちチーズボール

20

2021.07.27

分類デザート

調理時間: 20分

ID 416711

maki(まき)

【忙しい毎日に役立つ簡単時短レシピ】

生地がとにかく簡単。混ぜるだけで3分もあれば作れます。
外はもっちりカリカリ、中からあふれ出るとろーりチーズがたまりません!
ひとくちサイズで食べやすいので、おやつはもちろん、お弁当やお出かけにもおすすめです。

    材料

    2人分(10個分:直径約5cm)
    ホットケーキミックス 100g
    白玉粉 100g(又はもち粉)
    150ml
    ベビーチーズ 5個

    作り方

    ポイント

    ★白玉粉又はもち粉のどちらでも作れます。
    ★チーズはモッツァレラを使用するとよく伸びます。
    ★ベビーチーズがなければ、半分に切ったスライスチーズを丸めて代用できます。
    (ピザ用チーズをぎゅっと握ってまとめても◎)
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    1. ボウルにホットケーキミックス100g、白玉粉(もち粉)100gを計量し、水150mlを一気に加える。
    2. 粉気がなくなり、ツヤが出るまで軽くこねる。
    3. ベビーチーズ 5個は半分に切って、丸めておく。生地を10等分にして丸めたら、チーズを押し込んで口を閉じる。
    4. 油 適量(分量外)を170℃に温める。箸で転がしながら、カリッとするまで4~5分揚げる。
    5. もっちりカリカリの生地に、とろーりチーズがたっぷりです。
    3 170

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