材料3つ！もちもちチーズボール

• 20分

材料2人分（10個分:直径約5cm）

• ホットケーキミックス
  100g
• 白玉粉
  100g(又はもち粉)
• 水
  150ml
• ベビーチーズ
  5個

作り方

• 1

  ボウルにホットケーキミックス100g、白玉粉（もち粉）100gを計量し、水150mlを一気に加える。

  
• 2

  粉気がなくなり、ツヤが出るまで軽くこねる。

  
• 3

  ベビーチーズ 5個は半分に切って、丸めておく。生地を1０等分にして丸めたら、チーズを押し込んで口を閉じる。

  
• 4

  油 適量（分量外）を170℃に温める。箸で転がしながら、カリッとするまで4~5分揚げる。

  
• 5

  もっちりカリカリの生地に、とろーりチーズがたっぷりです。

  

ポイント

★白玉粉又はもち粉のどちらでも作れます。 ★チーズはモッツァレラを使用するとよく伸びます。 ★ベビーチーズがなければ、半分に切ったスライスチーズを丸めて代用できます。 （ピザ用チーズをぎゅっと握ってまとめても◎）

作ってみた！

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