
みんな大好きカルボ風のリゾット。 混ぜてレンチンするだけで、濃厚でクリーミーで本格的な味です。 炊いたご飯を使うので、簡単時短。余りご飯の消費、ご飯作りの息抜きや、やる気が出ないときにおすすめです。
深めの器にご飯150g、卵白1個分、牛乳100ml、ベーコン1枚、コンソメ小さじ1を入れて混ぜる。

スライスチーズ1枚をのせ、600wの電子レンジで2〜3分加熱する。(チーズがとろけるまで)

取り出して混ぜたら、卵黄をのせる。お好みでパセリ・黒胡椒(分量外)をふる。

★栄養が気になる方はきのこ類や、冷凍ブロッコリー・ほうれん草等の追加がおすすめ。 ★ベーコンの他、シーフードミックスでも美味しいです。 (しっかり加熱し、固ければ牛乳を追加して下さい) ★スライスチーズ他、プロセスチーズ、ピザチーズ等、溶ければなんでも代用可能です。
レシピID:418917
更新日:2021/08/09
投稿日:2021/08/09

maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年