デザート
材料3つ！牧場のミルククッキー
投稿日2022/06/26
更新日2022/06/26
調理時間10分(焼成時間を除く)
イメージはまきばに売っていそうな ミルク感たっぷりのクッキー！！ サクサク食感と素朴で優しい甘さが ほっこりする簡単おやつです♡ 薄力粉ベースなので練りすぎると固くなります。 さっくり切るよう混ぜてくださいね◎ 初心者さんやクッキングにぜひ♪
材料2人分
- 無塩バター30g
- 練乳30g
- 薄力粉80g
作り方
ポイント
・薄力粉をふってから焼くことで、白くマットな表面になります◎ ・自家製練乳レシピ▼ 牛乳100ml、砂糖大さじ5を大きめのボウルに入れて、 600wのレンジで5分加熱して冷ます。
- 1
室温に戻した無塩バターに練乳を加えて混ぜたら、 薄力粉を加えてひとまとめにする。 ※バターがダマになる場合はレンジで少し温める
- 2
ラップで四角く包み5mm厚に伸ばしたら、 一口大に切って薄力粉をふる。
- 3
天板に並べて170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
レシピID
436777
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年