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材料3つ!牧場のミルククッキー

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焼成時間を除く
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物34.5g
  • 脂質17.5g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質33.8g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

イメージはまきばに売っていそうな ミルク感たっぷりのクッキー!! サクサク食感と素朴で優しい甘さが ほっこりする簡単おやつです♡ 薄力粉ベースなので練りすぎると固くなります。 さっくり切るよう混ぜてくださいね◎ 初心者さんやクッキングにぜひ♪

材料2人分

  • 無塩バター
    30g
  • 練乳
    30g
  • 薄力粉
    80g

作り方

  • 1

    室温に戻した無塩バターに練乳を加えて混ぜたら、 薄力粉を加えてひとまとめにする。 ※バターがダマになる場合はレンジで少し温める

    材料3つ!牧場のミルククッキーの工程1
  • 2

    ラップで四角く包み5mm厚に伸ばしたら、 一口大に切って薄力粉をふる。

    材料3つ!牧場のミルククッキーの工程2
  • 3

    天板に並べて170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

    材料3つ!牧場のミルククッキーの工程3

ポイント

・薄力粉をふってから焼くことで、白くマットな表面になります◎ ・自家製練乳レシピ▼  牛乳100ml、砂糖大さじ5を大きめのボウルに入れて、  600wのレンジで5分加熱して冷ます。

作ってみた!

  • さめおか
    さめおか

    2022/09/16 17:07

    オーブンの中段15分。 焦げはしないが濃い茶色になってしまった。粉っぽいし甘さもほぼ感じない😥

質問

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