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やみつき確定!バター蜜いも

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物36.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質35.0g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カリッと焼いたさつまいもに蜂蜜が染みて絶品✨ 焼き立てはカリほくっ、冷めたらしっとり甘ウマです♡ さつまいも1本で手軽に作れるので、ちょっとしたおやつにぜひ🍠🍂

材料2人分

  • さつまいも
    1本(300g)
  • 有塩バター
    15g
  • 蜂蜜
    大さじ1
  • 黒胡麻
    お好み

作り方

  • 1

    さつまいもは棒状に切って水にさらす

    やみつき確定!バター蜜いもの工程1
  • 2

    水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけて、 600wのレンジで4分加熱する。

    やみつき確定!バター蜜いもの工程2
  • 3

    フライパンに有塩バターを入れて中火で温め、 さつまいもを加えてこんがりするまで焼く。

    やみつき確定!バター蜜いもの工程3
  • 4

    ③弱火にし、蜂蜜を入れてさっと炒めて絡め、 お好みで黒胡麻をふる。

    やみつき確定!バター蜜いもの工程4

ポイント

・蜂蜜がなければ、砂糖大さじ1.5を加えて絡めてください。 ・さつまいもは紅あずまを使用しましたが、  安納芋などもおすすめです♪

作ってみた!

  • わんこ
    わんこ

    2023/09/17 14:53

    さつまいもを半分の量にして作りました。 ほくほくで美味しい大学芋です。 さつまいもが旬の秋にぴったりの1品です。
    わんこの作ってみた!投稿(やみつき確定!バター蜜いも)

質問

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maki(まき)
  • Artist

maki(まき)

パティシエ ・食育、給食調理10年

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