【レンジだけ】豚バラと厚揚げのみぞれ蒸し

材料2人分

• 厚揚げ
  1パック(250～300g)
• 豚バラ薄切り肉
  150g(しゃぶしゃぶ用)
• 大根おろし
  1/4本分(約200g)
• めんつゆ
  大さじ2(2倍濃縮)
• ぽん酢
  大さじ2
• カット青ねぎ
  お好みで

作り方

• 1

  厚揚げを半分に切って耐熱皿に並べる。

  
• 2

  豚バラ薄切り肉をのせる。

  
• 3

  大根おろしをのせる。(水分もそのままです！)

  
• 4

  めんつゆとぽん酢をまわしかける。

  
• 5

  ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱する。

  
• 6

  加熱ムラにならないように、豚バラ肉の位置や上下を少し変えてさらに3分加熱する。そのまま粗熱を取り、お好みでカット青ねぎをちらす。

  

ポイント

※ふんわりラップをかけたら密閉してね！ ※ 万が一、万が一にも、お肉が加熱不十分の場合には、30秒ずつ追加加熱してください◎ ※冷やすのもオススメ！！

作ってみた！

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