【風味が広がる♪】カニカマと小松菜のチーズチヂミ
投稿日2022/12/05
更新日2022/12/05
調理時間10分
カニカマたっぷりで風味もすっごく感じられる一品です。 あっさりしているのでたれを付けずそのままにしておやつにも◎おつまみとしても。
材料2人分
- カニカマ5本(150g)
- 玉ねぎ1/4個
- 小松菜1/4束
- ピザ用チーズ40g
- A片栗粉大さじ6
- A小麦粉大さじ4
- A水100ml
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2
- Bしょうゆ大さじ1と1/2
- B酢大さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bごま油大さじ1
- Bいりごま(白)大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
■フライパンの温度が高くなっている場合は弱火にして調節しながら焼いてください。 #アラスカシーフードマーケティング協会タイアップ
- 1
玉ねぎは薄切りにする。小松菜は根元を落とし2cm幅に切る。カニカマは食べやすい大きさにほぐす。
- 2
ボウルにA 片栗粉大さじ6、小麦粉大さじ4、水100ml、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2を入れて混ぜたら1、ピザ用チーズを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を丸く平らになるように入れて片面約5分ずつ焼く。B しょうゆ大さじ1と1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、いりごま(白)大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 4
食べやすい大きさに切ったら、器に盛りつける。3のたれを添える。
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等