印刷する
埋め込む
メールで送る
お家でも簡単に♪じゅわっと旨みたっぷりの牛丼💓 牛肉はさっと下茹でをすることで、余計な臭みや油を取り除きます。 冷凍保存も可能です♪
玉ねぎはくし切りにする。しょうがは皮ごとすりおろす。牛肉はさっと下茹でをする。
鍋にA しょうが1片、酒、しょうゆ各70ml、みりん50ml、砂糖大さじ2と1/2、和風顆粒だしの素小さじ2、水550ml、玉ねぎを入れて中火にかける。沸騰したら5分ほど煮る。
牛バラ薄切り肉を加えたら、アルミホイルで落とし蓋をして、弱火で15〜20分ほど煮込む。
温かいご飯を丼に盛りつけたら、③をのせる。お好みで紅しょうがをのせる。
■しょうがはチューブのものを使用しても。 ■牛肉はこま肉を使用しても。
火加減の目安
レシピID:459850
更新日:2023/05/23
投稿日:2023/05/02
2025/08/28 01:33
2025/01/15 19:21
2024/02/28 13:11
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
まいのごはん。
料理家
おすすめ企画のご紹介♪
簡単牛丼!一気にかきこみたくなる丼ぶり♪
【人気食堂の爆盛り牛丼】安く簡単にお腹いっぱい食べさせたい!
10分煮込み!つゆだく甘め【我が家の牛丼】
牛丼屋の味をお家で作って😋特盛にして食べた~い☆🤩☆
2024/10/04
「牛丼」30選|お店の味をおうちで!
2020/03/09
大人も子どもも大満足!牛丼まとめ