【炊飯器だけ♡鶏肉とコーンのガリバタ醤油ピラフ】時短で絶品に
投稿日2023/06/01
更新日2023/06/21
調理時間10分(（浸水・炊飯時間除く）)
忙しい時でもパパッとできる！！炊飯器にお任せ💓 ボタン一つで絶品に💓 お肉や、野菜も入っているから 晩御飯だけでなく、ランチにもすっごくおすすめです💓 鶏肉と野菜の旨みがそのままご飯にしみて、時短＋おいしさもアップ♪ これは絶対おすすめです😏
材料4人分
- 米2合
- 鶏もも肉250g
- にんじん1/3本(75g)
- 玉ねぎ1/4個(75g)
- 冷凍コーン100g
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A顆粒鶏ガラスープの素、酒各大さじ1
- 醤油小さじ2
- 塩、こしょう各少々
- バター10g
- 粗びき黒こしょう少々
- 小ねぎ（小口切り）適量
作り方
ポイント
■お米の浸水時間は、夏場は30分、冬場は1時間ほど漬けると米に味が染みやすくなります。 ■コーンは冷凍のまま加えてOK♪また、缶詰や、生のとうもろこしを切ってそのまま入れてもおいしいです💓
- 1
米は30分ほど浸水して、水けを切る。鶏もも肉はひと口大にきり、塩、こしょうを振る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2
炊飯器に①の米、A おろしにんにく小さじ1/2、顆粒鶏ガラスープの素、酒各大さじ1を加えたら目盛まで水を入れて混ぜる。
- 3
①の鶏肉、にんじん、玉ねぎ、冷凍コーンを入れたら普通モードで炊飯する。
- 4
炊き上がったらバター、醤油を回し入れ、全体に混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう、小ねぎ（小口切り）をのせる。
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等