【レンジで簡単！担々麺風ごまだれ冷やし中華】簡単本格！
投稿日2024/08/09
更新日2024/08/09
調理時間10分
手軽にできる、簡単な坦々風の冷やし中華です。 ひき肉は電子レンジで簡単にできるので、時短にも。 ごまをプラスしているので、さらにコクも出て、手軽でおすすめです＾＾
材料2人分
- マルちゃん正麺 ごまだれ冷し1食分
- 豚ひき肉80g
- きゅうり1/4本
- ミニトマト2個
- A焼肉のたれ小さじ２
- A酒小さじ１
- すりごま(白)小さじ2
- ラー油適量
作り方
ポイント
ひき肉は加熱後に油が出るので、余分な油を捨ててから箸でほぐして混ぜます。
- 1
・耐熱ボウルに豚ひき肉、A 焼肉のたれ小さじ２、酒小さじ１を入れて混ぜる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。取り出して余分な油を切り、箸でほぐすように混ぜ、粗熱を取っておく。 ・きゅうりはせん切りにする。 ・ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、マルちゃん正麺 ごまだれ冷しの麺を入れて4分ゆでる。流水で洗い、水(または氷水)にとって水けをよく切る。
- 3
器に麺を盛り付け、1の具材をのせる。 ボウルに添付のスープ、すりごま(白)を入れて混ぜ、麺にかける。ラー油をかける。
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