【レンジで簡単！担々麺風ごまだれ冷やし中華】簡単本格！

材料2人分

• マルちゃん正麺　ごまだれ冷し
  1食分
• 豚ひき肉
  80g
• きゅうり
  1/4本
• ミニトマト
  2個
• A
  焼肉のたれ
  小さじ２
• A
  酒
  小さじ１
• すりごま(白)
  小さじ2
• ラー油
  適量

作り方

• 1

  ・耐熱ボウルに豚ひき肉、A 焼肉のたれ小さじ２、酒小さじ１を入れて混ぜる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。取り出して余分な油を切り、箸でほぐすように混ぜ、粗熱を取っておく。 ・きゅうりはせん切りにする。 ・ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

  
• 2

  鍋に湯を沸かし、マルちゃん正麺　ごまだれ冷しの麺を入れて4分ゆでる。流水で洗い、水(または氷水)にとって水けをよく切る。

  
• 3

  器に麺を盛り付け、1の具材をのせる。 ボウルに添付のスープ、すりごま(白)を入れて混ぜ、麺にかける。ラー油をかける。

  

ポイント

ひき肉は加熱後に油が出るので、余分な油を捨ててから箸でほぐして混ぜます。

作ってみた！

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