これは絶品!食欲がないときでもさっぱりしていておいしい😍 粗びき黒こしょうを多めにかけるのがおすすめです♡
・豚肉は大きめであれば食べやすい大きさに切ります。 ・ご飯にかけて丼にするのもおすすめです😍
長ねぎはみじん切りにしたら、A おろしにんにく小さじ1/2、顆粒鶏ガラスープの素大さじ1、酒小さじ2、みりん、レモン汁、片栗粉各小さじ1、水大さじ3、塩、こしょう各少々とともに混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚バラ肉薄切りを入れて火が通ってくるまで炒める。
弱めの中火にしてA おろしにんにく小さじ1/2、顆粒鶏ガラスープの素大さじ1、酒小さじ2、みりん、レモン汁、片栗粉各小さじ1、水大さじ3、塩、こしょう各少々を加え、全体にとろみがつくまでいため、粗びき黒こしょうをふる。
火を止め、器にレタス、③を盛りつける。
488719
まいのごはん。
料理家
※2024.6.10に新刊! 『子どもがどんどんおかわりするレシピ』宝島社さんより 発売されました!! Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております! ~冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに~ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等