【レンジで簡単♡ほうれん草とベーコンのおもちグラタン】
投稿日2025/01/08
更新日2025/01/08
調理時間15分(トースターでの加熱時間を除く)
お正月にあまったお餅を使って、絶品グラタンに😍 しかもレンジで作れて小麦粉不要！！ 天才的に旨い時短レシピです✨ 加熱後混ぜていると、とろっとしてくるので 手軽にあっという間にホワイトソースに。。☺️ あえてお餅を買って作りたくなるくらい絶品です。
材料2人分
- 切り餅４個
- ハーフベーコン４枚
- 冷凍ほうれん草60g
- 玉ねぎ1/2個
- 牛乳350ml
- A顆粒鶏ガラの素小さじ1と1/2
- Aみそ大さじ1と1/2
- Aバター10g
- ピザ用チーズ適量
- 刻みのり適量
作り方
ポイント
・みそはよく溶かしながら入れてください。 ・④で取り出した後、１分ほどそのまま箸で混ぜていると、とろみがついてきます。 ・豆乳でも代用可能です。
- 1
切り餅は4等分にする。ハーフベーコンは1cm幅にきる。玉ねぎは薄切りにする。冷凍ほうれん草は耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
- 2
耐熱容器に餅、牛乳、玉ねぎを入れたら、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
- 3
取り出したら全体を軽く混ぜ、ベーコン、A 顆粒鶏ガラの素小さじ1と1/2、みそ大さじ1と1/2、バター10gを加えて全体によく混ぜ合わせ、再び電子レンジで（600W）で3分30秒加熱する。
- 4
取り出して、1分ほど全体をよく混ぜる。とろみがついたら①の解凍したほうれん草を水けをよく切って加え、混ぜる。
- 5
耐熱皿に入れて、ピザ用チーズを上から全体にかける。トースターに入れ220℃で焼き色がつくまで10分ほど加熱する。
- 6
取り出して、刻みのりをかける。
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質問
作ってみた!
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
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