【レンジで超簡単！プルドチキンのバゲット】子どもウケも◎

材料4人分

• ハウス食品 てりやき風ソース
  大さじ4
• 鶏肉(ささみ)
  2本(150g)
• 酒
  小さじ2
• バゲット(1.5cm幅の薄切り)
  6〜8枚
• あらびきブラックペパー
  少々
• オリーブ油
  大さじ1〜2
• リーフレタス
  適宜
• ミニトマト(またはピンクペッパー)
  適宜

作り方

• 1

  鶏肉(ささみ)はキッチンバサミで筋を取り、フォークで全体を数か所さす。耐熱容器に入れて酒をもみ込み、5分ほどおく。

  
• 2

  落としラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。取り出して鶏肉を裏返し、再びラップをしたら電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 3

  余分な水分を取り除き、ラップをしたままあら熱を取ったら、フォークまたは手で細かくほぐす。

  
• 4

  ハウス食品 てりやき風ソースを加え、あらびきブラックペパーをふり、全体を混ぜる。

  
• 5

  バゲット(1.5cm幅の薄切り)をトースターで2分程焼く。お好みでリーフレタスをのせ、4をのせる。お好みでミニトマト(またはピンクペッパー)をのせて、オリーブ油を全体にかける。

  

ポイント

・お使いの電子レンジにより加熱具合が異なります。鶏肉に火が通っていることを確認して、通っていない場合は、追加で10秒ずつ加熱をしてください。

作ってみた！

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