主菜
家にある味噌でかんたん西京焼き風
15分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質7.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
西京焼きっておいしいですが、余った白みその使い道に困りますよね。 家にある普段使うお味噌で西京焼きが作れたらいいな、妊娠中や、小さな子でも安心して食べられる、お酒や、みりんなしのレシピだといいと何回も試行錯誤して、シンプルなレシピに仕上げました。
作り方
下準備
金目鯛は水分をよく拭き取る。 A 味噌大さじ1、砂糖小さじ2、水大さじ2を合わせておく。- 1
金目鯛にA 味噌大さじ1、砂糖小さじ2、水大さじ2を両面に塗る。 魚焼きグリルで弱火で焦げないように確認しながら8～10分焼く。
ポイント
砂糖が入っているので焦げやすいです。 弱火でじっくり焼くことがポイントです。 鯖、カレイ、鮭、でもおいしく作れます。
レシピID：438942
更新日：2022/06/13
投稿日：2022/06/13
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