副菜
おうちバル🥂アンチョビキャベツ
投稿日2020/10/09
更新日2024/01/23
調理時間10分
簡単に、ワインが進むバルの味♪ お店の味がお家で楽しめちゃいますよ〜！
材料2人分（おつまみとして1〜2人分）
- キャベツ1/4個
- にんにく1かけ
- アンチョビ2〜3切れ
- オリーブ油大さじ１
- 塩少々
- 輪切り唐辛子お好みで
作り方
ポイント
アンチョビの塩気を見ながら、塩は調整してくださいね。
- 準
・にんにくは包丁の背で潰しておく。(チューブや市販のスライスでもOK)
- 1
フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらにんにくを取り出す。
- 2
食べやすい大きさに切ったキャベツをフライパンに入れ、蓋をしてくたっとするまで蒸し焼きにする。
- 3
にんにくを戻し入れて、アンチョビを油に溶かすように入れて、塩を振りかけ全体に絡める。
- 4
お好みで輪切り唐辛子を散らす。
レシピID
399475
質問
こんな「野菜のおつまみ」「野菜のおかず」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にんにく」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
rina
- 食品衛生責任者
- フードコーディネーター
【心とお腹を満たす 褒められおうちご飯】 ・旬の食材と身近な調味料ですぐに作れる ・一生使えるシンプルで飽きない美味しさ ・おうちご飯を格上げするひと工夫 「毎日食べたい!」と言われるご飯にもお酒にも合う味。 家族や友人、大切な人の胃袋を離しません! ▶︎料理教室『rinanowa cooking lesson』主催 ・食材や調味料の選び方、切り方 ・簡単にお店の味になるひと工夫 ・盛り付け、器の選び方 これから料理を頑張りたい初心者の方、大歓迎◎ 「毎日食べても飽きない美味しさ」は きっとあなたの“我が家の味”になります♪ 『レッスンで学んだ後は大切な人に作ってあげたくなる』 食卓から日々をもっと豊かにする料理教室です♡ ▶︎四季菜ごはんrinanowa 一汁三菜ランチのお店 お休み中 ▶︎小料理屋 むなかた 四季を楽しむおばんざい料理のお店 季節ごとに間借り営業中 ▶︎フードコーディネーター 企業レシピ開発・フードスタイリスト 料理家レシピ本スタイリング
