おうちバル🥂アンチョビキャベツ

10分

6

2020.10.09

分類副菜

調理時間： 10分

ID399475

rina

心もお腹も満たされる、毎日食べたい家庭料理♡

簡単なのにワインが進むバルの味♪
アンチョビの塩気を見ながら、塩は調整してくださいね。

野菜のおかず,野菜のおつまみ簡単おつまみ野菜ワインに合うおつまみにんにく簡単おつまみオリーブオイルビールに合うおつまみおもてなしフライパン簡単レシピ

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材料2人分(おつまみとして1〜2人分)

	キャベツ	1/4個
	にんにく	1かけ
	アンチョビ	2〜3切れ
	オリーブ油	大さじ2
	塩	少々
	輪切り唐辛子	お好みで

作り方

Point!

アンチョビの塩気を見ながら、塩は調整してくださいね。

・にんにくは芽を取り薄切りにする。(チューブや市販のスライスでもOK)
フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらにんにくを取り出す。
食べやすい大きさに切ったキャベツをフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
にんにくを戻し入れ、アンチョビを油に溶かすように入れて、塩を振りかけ全体に絡める。
お好みで輪切り唐辛子を散らす。

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