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手羽先の塩レモン煮

  • 2014.05.23

  • 115246
  • 主菜
    手羽先の塩レモン煮
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    さっぱりと食べたい時におすすめ!
    白ワインと塩レモンのハーモニーをお楽しみください♪

    材料4人分

    8本
    1/2片
    大さじ3
    1/10カット2個
    100㏄
    小さじ1
    適宜

    作り方

    1

    【準備】
    にんにくはスライスにしておく。

    2

    鍋にオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色づいてきたら手羽先を入れて色がつくまで両面焼いていく。

    3

    (A)を加えてふたをし、中火~弱火で約5分煮込む。

    ポイント

    ●塩レモンは少し潰しながら煮込むとより風味良く仕上がります。

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