春雨の白いベジフライ

15

2018.10.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 367411

Sakura

元気になれるおうちごはん

食感も見た目も楽しくお洒落な串揚げのフィンガーフードです!

    材料

    4人分
    B
    カボチャ 50g
    B
    ズッキーニ 25g
    B
    プチトマト 2個
    乾燥春雨 35g
    A
    小麦粉 小さじ2
    A
    小さじ4
    少々
    揚げ油 適量
    ソース 適量
    適量

    作り方

    ポイント

    野菜の他に、きのこや魚介類などもオススメです!
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. A

      小麦粉 小さじ2、水 小さじ4

      を合わせておく
    2. 乾燥春雨をキッチンバサミで細かくカットする
      野菜を一口大にカットする
    3. B

      カボチャ 50g、ズッキーニ 25g、プチトマト 2個

      A

      小麦粉 小さじ2、水 小さじ4

      にくぐらせ、乾燥春雨をまぶし付け、180℃の揚げ油で野菜に火が通り、春雨がぷっくりとするまで揚げる。熱いうちに塩を振る
    4. 2を串に刺し、器に盛りソースを添える
    0 10

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