煮豚のタレで醤油ラーメン。ID:402633アレンジレシピ。

材料2人分

• A
  お好みの出汁
  1.2ℓ(和風出汁だと少し甘め、鶏ガラスープだとすっきり仕上がります。)
• A
  煮豚のタレ
  150ml(煮豚の作り方はID:402633を見て下さいね！)
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• 中華麺
  2人前(中太ちぢれ麺がおすすめ。)
• お好みのトッピング
  適量(煮豚、葱、わかめ、煮卵など)

作り方

• 下準備
  特になし。

• 1

  A お好みの出汁1.2ℓ、煮豚のタレ150ml、オイスターソース小さじ2を火にかけ、一煮立ちさせる。中華麺を袋の表示通りに茹でる。

• 2

  器にA お好みの出汁1.2ℓ、煮豚のタレ150ml、オイスターソース小さじ2、湯切りをした中華麺、お好みのトッピングをのせる。

ポイント

煮豚のタレと茹で卵をジップロックで一晩付けておいて、ラーメンのトッピングに使える味玉を作っておくのもおすすめです♬

作ってみた！

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