主食
鶏みぞれのあったか蕎麦
投稿日2017/02/17
更新日2017/02/17
調理時間10分
冬が旬の大根おろしをといて、おつゆと一緒に召し上がってください。温まります。
材料2人分
- A蕎麦200g
- A麺つゆ400cc
- B鶏もも肉50g
- B大根おろし100g
- B三つ葉6本
- C七味唐辛子適宜
作り方
ポイント
冬大根の甘さを感じられるように、葉に近い方を使ってください。
- 1
鶏もも肉を2㎝角に切って麺つゆで茹でます。大根をおろし、三つ葉を４㎝に切ります。
- 2
たっぷりのお湯で蕎麦を茹でて器に盛ったら、大根おろし、三つ葉、①の鶏もも肉をのせ、つゆを回しかけます。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
レシピID
146578
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- Artist
Satomi
フードコーディネーター
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