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冬が旬の大根おろしをといて、おつゆと一緒に召し上がってください。温まります。
鶏もも肉を2㎝角に切って麺つゆで茹でます。大根をおろし、三つ葉を4㎝に切ります。
たっぷりのお湯で蕎麦を茹でて器に盛ったら、大根おろし、三つ葉、①の鶏もも肉をのせ、つゆを回しかけます。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
冬大根の甘さを感じられるように、葉に近い方を使ってください。
レシピID:146578
更新日:2017/02/17
投稿日:2017/02/17
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Satomi
フードコーディネーター
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