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    主食

    鶏みぞれのあったか蕎麦

    • 投稿日2017/02/17

    • 更新日2017/02/17

    • 調理時間10

    冬が旬の大根おろしをといて、おつゆと一緒に召し上がってください。温まります。

    材料2人分

    • A
      蕎麦
      200g
    • A
      麺つゆ
      400cc
    • B
      鶏もも肉
      50g
    • B
      大根おろし
      100g
    • B
      三つ葉
      6本
    • C
      七味唐辛子
      適宜

    作り方

    ポイント

    冬大根の甘さを感じられるように、葉に近い方を使ってください。

    • 1

      鶏もも肉を2㎝角に切って麺つゆで茹でます。大根をおろし、三つ葉を4㎝に切ります。

    • 2

      たっぷりのお湯で蕎麦を茹でて器に盛ったら、大根おろし、三つ葉、①の鶏もも肉をのせ、つゆを回しかけます。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

    レシピID

    146578

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