主食

鶏みぞれのあったか蕎麦

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  • エネルギー372kcal
  • 炭水化物62.1g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質17.8g
  • 糖質58.4g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冬が旬の大根おろしをといて、おつゆと一緒に召し上がってください。温まります。

材料2人分

  • A
    蕎麦
    200g
  • A
    麺つゆ
    400cc
  • B
    鶏もも肉
    50g
  • B
    大根おろし
    100g
  • B
    三つ葉
    6本
  • C
    七味唐辛子
    適宜

作り方

  • 1

    鶏もも肉を2㎝角に切って麺つゆで茹でます。大根をおろし、三つ葉を4㎝に切ります。

  • 2

    たっぷりのお湯で蕎麦を茹でて器に盛ったら、大根おろし、三つ葉、①の鶏もも肉をのせ、つゆを回しかけます。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

ポイント

冬大根の甘さを感じられるように、葉に近い方を使ってください。

作ってみた!

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