レシピサイトNadia
    主菜

    集中力UP!丸ごと玉ねぎの煮込みスペアリブ

    • 投稿日2022/12/27

    • 更新日2022/12/27

    • 調理時間30

    \集中力UP!ポイント/ ビタミンB1たっぷりのスペアリブと玉ねぎのアリシンを一緒にとると効率よく体に吸収されれて、集中力と粘り強さが育ちます。

    材料2人分

    • スペアリブ
      500g
    • 玉ねぎ
      1個
    • トマト
      1個
    • ニンニク
      1片
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      100㏄

    作り方

    ポイント

    脂が気になる方は、鍋のお湯にさっとくぐらせて油抜きしてから調理してくださいね。

    • 1

      玉ねぎとトマトはヘタをくりぬきます。ニンニクはスライスします。

    • 2

      圧力鍋でごま油とニンニクを弱火で炒め、香りが立ったらスペアリブを入れて両面焼きつけます。

    • 3

      A オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1、はちみつ大さじ1、水100㏄を入れ、蓋をして20分加圧し、圧力が下がったら蓋を開けてタレが半分くらいになるまで煮詰めます。

    レシピID

    451285

    質問

    作ってみた!

    「煮もの」の基本レシピ・作り方

    こんな「スペアリブ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「玉ねぎ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    Satomi
    • Artist

    Satomi

    フードコーディネーター

    • フードコーディネーター
    • 食育インストラクター
    • スポーツフードアドバイザー

    \パパっと作れてお腹いっぱい/ 栄養満点ごはんで丈夫なカラダを作る! 家族でモリモリ食べられるメニュー 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 強豪で頑張る三兄弟ママ(高3🏃‍♂️中2⚽️小5⚾️)

    「料理家」という働き方 Artist History