集中力UP！丸ごと玉ねぎの煮込みスペアリブ

玉ねぎとトマトはヘタをくりぬきます。ニンニクはスライスします。

圧力鍋でごま油とニンニクを弱火で炒め、香りが立ったらスペアリブを入れて両面焼きつけます。

A オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1、はちみつ大さじ1、水100㏄を入れ、蓋をして20分加圧し、圧力が下がったら蓋を開けてタレが半分くらいになるまで煮詰めます。