主食
集中力UP！ニラ納豆の温玉のっけ蕎麦
投稿日2023/09/28
更新日2023/09/28
調理時間5分
＼集中力UPポイント／ 蕎麦のビタミンＢ1が脳の中枢神経を調えてくれるから、精神安定＆集中力UP！ ニラのアリシンが吸収を助けてくれますよ。 ニラ納豆もニラ玉も最強♪
材料2人分
- ゆで蕎麦1玉
- ニラ1/2束
- 納豆1/2パック
- 卵1個
- ごま適量
- 生姜1/2片
- めんつゆストレート100㏄
作り方
ポイント
温玉を作るときは、１０秒ずつ様子をチェックしながら加熱してくださいね＾＾
- 準
湯呑茶碗に卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れます。500wのレンジで20秒ほど加熱して温玉をつくります。
- 1
ニラは5cmに切り、サッとゆでて冷水で冷やしてしぼります。
- 2
ゆで蕎麦を茹でて冷水でしめて器にもり、 ニラ、納豆、温玉をのせます。
- 3
めんつゆストレートに生姜を下ろし入れて蕎麦に回しかけ、ごまを散らします。
レシピID
469019
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Satomi
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1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀