主食
業務スーパーの冷凍ミートボールで簡単！ミートソースたまご飯
投稿日2021/04/08
更新日2021/04/08
調理時間10分
業務スーパーで購入した冷凍のミートボール。添加物も少なく、甘辛のタレもついていないのでとてもアレンジしやすいです。パパっと作れる春休みの子供用ご飯の一品です。。
材料2人分
- ご飯300g
- 冷凍ミートボール（タレなし）150g
- ブロッコリー2房
- バター10g
- 白ワイン（酒）大さじ1
- トマトダイスカット缶大さじ2
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- 水50g
- ミックスチーズ20g
- 卵1個
作り方
ポイント
●ソースの濃度は好みによって水で調節してください。
- 準
●冷凍ミートボール（タレなし）はレンジで解凍しておく ●ブロッコリーは粗みじん切り ●器にご飯を盛っておく
- 1
・フライパンに少量のオリーブオイル(分量外)を温め、ミートボール、ブロッコリーを入れてミートボールを崩しながら炒める。 ・炒まったら、バターを溶かし、白ワイン（酒）で乳化
- 2
・トマトダイスカット缶、ケチャップ、ウスターソース、ミックスチーズ、水を入れて煮込む。 ・ご飯の上にかける
- 3
・フライパンにサラダ油(分量外)温め ・卵を割り入れ、半熟の目玉焼きを作る ・ミートソースの上に乗せる
レシピID
410507
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年