業務スーパーの冷凍ミートボールで簡単!ミートソースたまご飯

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2021.04.08

分類主食

調理時間: 10分

ID 410507

パパイズム

パパの週末おもてなしごはん

業務スーパーで購入した冷凍のミートボール。添加物も少なく、甘辛のタレもついていないのでとてもアレンジしやすいです。パパっと作れる春休みの子供用ご飯の一品です。。

    材料

    2人分
    ご飯 300g
    冷凍ミートボール(タレなし) 150g
    ブロッコリー 2房
    バター 10g
    白ワイン(酒) 大さじ1
    トマトダイスカット缶 大さじ2
    ケチャップ 大さじ2
    ウスターソース 大さじ1
    50g
    ミックスチーズ 20g
    1個

    作り方

    ポイント

    ●ソースの濃度は好みによって水で調節してください。
    1. ●冷凍ミートボール(タレなし)はレンジで解凍しておく
      ●ブロッコリーは粗みじん切り
      ●器にご飯を盛っておく
    2. ・フライパンに少量のオリーブオイル(分量外)を温め、ミートボール、ブロッコリーを入れてミートボールを崩しながら炒める。
      ・炒まったら、バターを溶かし、白ワイン(酒)で乳化
    3. ・トマトダイスカット缶、ケチャップ、ウスターソース、ミックスチーズ、水を入れて煮込む。
      ・ご飯の上にかける
    4. ・フライパンにサラダ油(分量外)温め
      ・卵を割り入れ、半熟の目玉焼きを作る
      ・ミートソースの上に乗せる
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