業務スーパーの冷凍ミートボールで簡単！ミートソースたまご飯

材料2人分

• ご飯
  300g
• 冷凍ミートボール（タレなし）
  150g
• ブロッコリー
  2房
• バター
  10g
• 白ワイン（酒）
  大さじ1
• トマトダイスカット缶
  大さじ2
• ケチャップ
  大さじ2
• ウスターソース
  大さじ1
• 水
  50g
• ミックスチーズ
  20g
• 卵
  1個

作り方

• 下準備
  ●冷凍ミートボール（タレなし）はレンジで解凍しておく ●ブロッコリーは粗みじん切り ●器にご飯を盛っておく

• 1

  ・フライパンに少量のオリーブオイル(分量外)を温め、ミートボール、ブロッコリーを入れてミートボールを崩しながら炒める。 ・炒まったら、バターを溶かし、白ワイン（酒）で乳化

• 2

  ・トマトダイスカット缶、ケチャップ、ウスターソース、ミックスチーズ、水を入れて煮込む。 ・ご飯の上にかける

• 3

  ・フライパンにサラダ油(分量外)温め ・卵を割り入れ、半熟の目玉焼きを作る ・ミートソースの上に乗せる

ポイント

●ソースの濃度は好みによって水で調節してください。

作ってみた！

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