高タンパク低カロリー!『ささみとゆで卵のエスニック風』

5

2020.11.20

分類主菜

調理時間: 5分(ゆで卵の調理時間は含んでいません。)

ID 401719

シゲパピ

小学生2人のパパが作る野菜メインの家族メシ

低カロリー高タンパクな鶏ささみと卵を組み合わせたヘルシー料理★
エスニック風でクセになる味わいです!

電子レンジ ナンプラー 低カロリー タンパク質 ゆで卵 エスニック 高タンパク 鶏ささ身 パクチー レモン

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材料2人分
鶏ささみ 2本
少々
大さじ1
コショー 少々
ナンプラー 大さじ1
砂糖 小さじ1
レモンの絞り汁 大さじ1
ゆで卵 1個
パクチー 適量
作り方
Point!
鶏ささみを電子レンジで調理する場合、機種によって加熱ムラで一部だけ硬くなったりすることがあるので、時間を調整したり、途中で上下ひっくり返すなど、最初は様子を見ながら調理してみてください。
  1. 耐熱容器に鶏ささみを入れ、酒、塩、コショーをまぶす。ラップをかけ、電子レンジ600wで2分程度加熱する。
  2. 粗熱が取れたらひと口大に手で割き、ナンプラー、砂糖、レモンの絞り汁を加えて全体に味を馴染ませる。
  3. ゆで卵はひと口大に切る。パクチーは粗くきざむ。
  4. 鶏ささみ、ゆで卵を盛り付け、パクチーをたっぷり散らす。
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