簡単おつまみ『塩昆布えのきキムチ』

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2021.04.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 411290

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●えのきをレンジアップして和えるだけ。
●サッとおつまみを出したい時や副菜1品困った時などにおすすめです。

    材料2人分
    えのき 1袋
    キムチ 100g
    塩昆布 10g
    ごま油 小さじ2
    万能ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    ●キムチは、大きい場合には少し刻んであえると、全体がよくなじみます。
    1. えのきは、根元を切り落として、半分の長さに切る。
    2. 耐熱容器に①のえのき、ごま油を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで1分半加熱する。
    3. キムチ、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
      器に盛り付け、万能ねぎをちらす。
    0 230
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