『生ハムとゆで卵のボリュームサラダ』

材料2人分

• サニーレタス
  適量
• ゆで卵
  1個
• 生ハム
  小4枚
• ミニトマト
  6個
• スライスチーズ
  1枚
• ブラックオリーブ
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  サニーレタスは食べやすい大きさに手で切る。ゆで卵、生ハム、ミニトマト、スライスチーズも食べやすい大きさに切る。ブラックオリーブは輪切りにする。

• 2

  A マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、粉チーズ大さじ1、レモン汁小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせてドレッシングを作る。（顆粒コンソメを先に入れて細かく潰してから残りを入れると混ぜやすい）

• 3

  皿に食材を盛り付け、全体にドレッシングをかける。

ポイント

●冷やした状態の方がオススメなので、時間に余裕があれば、ドレッシングをかける前の状態でラップをかけて冷蔵庫に入れておき、食べる直前にドレッシングかけて食卓に出してください。

作ってみた！

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