漬けて焼くだけ！手が止まらない『タンドリースペアリブ』

材料2人分

• スペアリブ
  500g
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ2
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  おろしにんにく
  3cm

作り方

• 1

  スペアリブとA プレーンヨーグルト大さじ2、カレー粉大さじ1、塩小さじ1/4、おろしにんにく3cmをボリ袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で2時間以上漬け込む。

• 2

  200度に予熱したオーブンで30分焼く。

ポイント

●20分ほど焼いたら一旦オーブンから取り出して焼き加減を見てください。ポリ袋の中に漬け込み液がたくさん残っていたら、このタイミングで肉の上に塗って、残り10分焼くとジューシーに仕上がります。 ●バーベキューでは、網の上で両面カリッと焼いてください。

作ってみた！

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