レンジで簡単！カラフル野菜のチーズフォンデュ
投稿日2019/11/26
更新日2019/11/26
調理時間5分
クリスマスパーティーやおもてなしにもピッタリ！ カマンベールチーズを丸ごと使った贅沢なチーズフォンデュです。 【HARIO レンジクッキングプレート】で作れば加熱時間はたったの2分！ 電子レンジだけで調理ができちゃいます。 とろとろのチーズに具材をたっぷりディップして召し上がってください。
材料2人分
- ブロッコリー40g
- 黄パプリカ1/2個
- ミニトマト4個
- ウインナーソーセージ2本
- カマンベールチーズ1個
- フランスパン30g
- オリーブ油小さじ1/2
- ブラックペッパー少々
作り方
ポイント
＊ブロッコリーは小さめの小房にわけるのがポイントです。 ＊チーズが固くなってしまったときは再度電子レンジにかけてください。
- 1
ブロッコリーは小房に分ける。 黄パプリカは星型でぬく（星形にぬいた分のみを使用）。 ウインナーソーセージは斜め半分に切る。 フランスパンはひと口大に切って、1300Wのオーブントースターで約2分香ばしくなるまで焼く。
- 2
カマンベールチーズに十字に切れ込みを入れて、レンジクッキングプレートの中央にのせる。 周りにブロッコリー、ミニトマト、ウインナーソーセージ、パプリカを乗せる。
- 3
野菜の上にオリーブ油を回しかけてふたをして、電子レンジ500Wで約2分加熱する。
- 4
野菜に火が通ればカマンベールチーズの表面をめくって、ブラックペッパーをふる。 具材をカマンベールチーズにディップしていただく。
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞
